• Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Youtube
  • Telegram
  • Koo
  • Read in English

Tag: Odia Food Recipes

'khua chiken' recipe
କେବେ ଖାଇଛନ୍ତି କି ‘ଖୁଆ ଚିକେନ୍‌’

ଘରେ ଚିକେନର ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ରେସିପି ତିଆରି କରାଯାଏ । ଆଜି ଆମେ ଚିକେନର ଏକ ସୁଆଦିଆ ରେସିପି ତିଆରି କରିବୁ । ଏହି ରେସିପିର ନାଁ ହେଉଛି ‘ଖୁଆ ଚିକେନ୍‌’ । ଏହାକୁ ଅତି ସହଜ ଓ ସରଳ ଉପାୟରେ ବନେଇ ପାରିବେ । ତେବେ ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କିଭଳି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ ।

'Tomato chicken' recipe
ଅଳ୍ପ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ବନାନ୍ତୁ ଚିକେନର ଏହି ସୁଆଦିଆ ରେସିପି

ଆପଣ ଲଞ୍ଚ୍‌ରେ କଣ ଖାଇବା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ସେ ନେଇ ଚିନ୍ତିତ କି ? ତେବେ ବିଲ୍‌କୁଲ୍ ବି ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ନେଇ ଆସିଛୁ ଚିକେନର ଏକ ସୁଆଦିଆ ରେସିପି । ଆଜି ବୁଧବାର ରାନ୍ଧଣାରେ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସୁଆଦିଆ ‘ଟମାଟୋ ଚିକେନ୍‌’ ।

'Poi Chingudi Rasa'
ଘରେ ବନାନ୍ତୁ ‘ପୋଇ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ରସା’

ଖାଇବାରେ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ିର ରେସିପି ପ୍ରାୟତଃ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ ଆସିଥାଏ । ସେଥିପାଇଁ ଘରେ ଆମେ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ିର ବିଭିନ୍ନ ରେସିପି ବନେଇ ଖାଇଥାଉ । ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ିର ଏକ ସୁଆଦିଆ ଦେଶୀ ରେସିପି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବୁ । ଏହି ରେସିପିର ନାଁ ହେଉଛି ‘ପୋଇ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ରସା’ ।

‘potato makhni'
ଘରେ ବନାନ୍ତୁ ସୁଆଦିଆ ‘ଆଳୁ ମଖନି’

ସାଧାରଣତଃ ଆଳୁରେ ତିଆରି ରେସିପି ସମସ୍ତଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ ଆସିଥାଏ । ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ନେଇ ଆସିଛୁ ଆଳୁର ଏକ ସୁଆଦିଆ ରେସିପି । ଆଜି ଆମେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ‘ଆଳୁ ମଖନି’ । ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କିଭଳି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ ।

chhena tadia
ଏହି ଜନ୍ମାଷ୍ଟମୀରେ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ‘ତାଡ଼ିଆ’

ଆଜି ଆମେ ମହାପ୍ରଭୁ ଶ୍ରୀଜଗନ୍ନାଥଙ୍କ ୫୬ ଭୋଗରୁ ଏକ ଭୋଗ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ । ଏହି ମିଠା ରେସିପିର ନାଁ ହେଉଛି ‘ତାଡ଼ିଆ’। ତେବେ ଏହାକୁ କିଭଳି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ।

potato lollipop
ଘରେ ବନାନ୍ତୁ ‘ପଟାଟୋ ଷ୍ଟିକ୍ ଲଲିପପ୍’

ସାଧାରଣତଃ ଛୋଟ ପିଲାମାନେ ସ୍ନାକ୍ସ ଖାଇବାକୁ ବେଶୀ ପସନ୍ଦ କରଥାନ୍ତି । ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆଜି ଆମେ ଆଳୁରେ ତିଆରି ଏକ ସହଜ ଓ ଚଟପଟା ସ୍ନାକ୍ସ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ । ଏହି ରେସିପିର ନାଁ ହେଉଛି ‘ପଟାଟୋ ଷ୍ଟିକ୍ ଲଲିପପ୍ ’। ଏହି ରେସିପିଟି ଆପଣମାନେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସହଜ ଓ କମ୍ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ବନେଇ ପାରିବେ ।

 chanadal halwa
ଘରେ ବନାନ୍ତୁ ‘ବୁଟ ଡାଲି ହାଲୱା

ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ମିଠା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଆମ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଠା ନଥିଲେ ଖାଇବା ଅଧୁରା ଲାଗେ । ସାଧାରଣତଃ ଆପଣ ମାନେ ଜାଣିଥିବେ ଛେନାରୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମିଠାର ରେସିପି ତିଆରି ହୋଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଆଗରୁ କେବେ ଡାଲିରେ ମିଠାର ରେସିପି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛନ୍ତି କି ? ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସୁସ୍ୱାଦୁ ମିଠା ରେସିପି ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ ।

Bread dahibara
ଘରେ ବନାନ୍ତୁ ଚଟପଟା ‘ବ୍ରେଡ୍ ଦହିବରା’

ସାଧାରଣତଃ ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟର ଚାହିଦା ବେଶୀ ଥାଏ । ସେହିପରି ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ରେସିପି ହେଉଛି ଦହିବରା। ସାଧାରଣତଃ ଆମ ଘର ମାନଙ୍କରେ ବିରି ବରାରେ ଦହିବରା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ମାନେ କେବେ ବ୍ରେଡରେ ଦହିବରା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛନ୍ତି କି, ତାହେଲେ ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ବ୍ରେଡ୍ ଦହିବରା ବନେଇବାର ପଦ୍ଧତି । ଏହି ରେସିପିଟି ଆପଣମାନେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସହଜ ଓ ସରଳ ଉପାୟରେ ଘରେ ବନେଇ ପାରିବେ ।

soyabin kabab
ବର୍ଷାଦିନରେ ବନାନ୍ତୁ 'ସୋୟାବିନ୍ କବାବ୍'

ବର୍ଷାଦିନରେ ସାଧାରଣତଃ ଘରେ ଘରେ ସକାଳ ଓ ସଂଧ୍ୟା ସମୟରେ ଘରେ ଘରେ ସ୍ନାକ୍ସ ତିଆରି କରାଯାଏ । ସଂଧ୍ୟା ସମୟରେ ଚା’ ସହ କିଛି ସ୍ନାକ୍ସ ହୋଇଗଲେ ଖାଇବାର ମଜା ଦୁଇ ଦୁଣ ବଢିଯାଏ । ଘରେ ଛୋଟପିଲାମାନେ ମଧ୍ୟ ସ୍ନାକ୍ସ ଖାଇବା ପାଇଁ ବେଶୀ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ତେବେ ଆଜି ଆମେ ଆପଣମାନଙ୍କୁ ସୋୟାବିନର ଏକ ସହଜ ଓ ଚଟପଟା ସ୍ନାକ୍ସ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ । ଏହି ରେସିପିର ନାଁ ହେଉଛି ‘ସୋୟାବିନ୍ କବାବ୍’।

Taste of Odisha Ep 112 8 Jul 2018 | Odia Food Recipes
Taste of Odisha Ep 112 8 Jul 2018 | Odia Food Recipes

OdishaTV is Odisha\'s no 1 News Channel. OTV being the first private satellite TV channel in Odisha carries the onus of charting a course that behoves

Taste of Odisha Ep 113 15 Jul 2018 | Odia Food Recipes
Taste of Odisha Ep 113 15 Jul 2018 | Odia Food Recipes

This show brings Odia food and cuisine to the limelight. The anchor travels to different households to get a taste of authentic, homemade food and sometimes

କଦଳୀପତ୍ର ବାମ୍ଫ କଲିଜା | Kadali Patra Bampha Kalija - Odia Food Recipe
କଦଳୀପତ୍ର ବାମ୍ଫ କଲିଜା | Kadali Patra Bampha Kalija - Odia Food Recipe

This show brings Odia food and cuisine to the limelight. The anchor travels to different households to get a taste of authentic, homemade food and sometimes

ସୋରିଷ ପାଣି ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଘାଣ୍ଟ | Sorisa Pani Chingudi Ghanta - Odia Food Recipe
ସୋରିଷ ପାଣି ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଘାଣ୍ଟ | Sorisa Pani Chingudi Ghanta - Odia Food Recipe

This show brings Odia food and cuisine to the limelight. The anchor travels to different households to get a taste of authentic, homemade food and sometimes

ପୋଇପତ୍ର ଛତୁ ପିଠଉ | Poi Patra Chatu Pithau - Odia Food Recipe
ପୋଇପତ୍ର ଛତୁ ପିଠଉ | Poi Patra Chatu Pithau - Odia Food Recipe

This show brings Odia food and cuisine to the limelight. The anchor travels to different households to get a taste of authentic, homemade food and sometimes

Taste of Odisha Ep 115 28 July 2018 | Odia Food Recipes
Taste of Odisha Ep 115 28 July 2018 | Odia Food Recipes

This show brings Odia food and cuisine to the limelight. The anchor travels to different households to get a taste of authentic, homemade food and sometimes

ଗୁଣ୍ଡି ଶୁଖୁଆ ତେନ୍ତୁଳି ଚଡ଼ଚଡ଼ି | Gundi Sukhua Tentuli Chadchadi - Odia Food Recipe
ଗୁଣ୍ଡି ଶୁଖୁଆ ତେନ୍ତୁଳି ଚଡ଼ଚଡ଼ି | Gundi Sukhua Tentuli Chadchadi - Odia Food Recipe

This show brings Odia food and cuisine to the limelight. The anchor travels to different households to get a taste of authentic, homemade food and sometimes

ଆମ୍ବ ଖିରୀ | Aamba Khiri - Odia Food Recipe
ଆମ୍ବ ଖିରୀ | Aamba Khiri - Odia Food Recipe

This show brings Odia food and cuisine to the limelight. The anchor travels to different households to get a taste of authentic, homemade food and sometimes

ମାଟି ହାଣ୍ଡି କଙ୍କଡ଼ା | Maati Handi Kankada - Odia Food Recipe
ମାଟି ହାଣ୍ଡି କଙ୍କଡ଼ା | Maati Handi Kankada - Odia Food Recipe

This show brings Odia food and cuisine to the limelight. The anchor travels to different households to get a taste of authentic, homemade food and sometimes

Taste of Odisha 25 Aug 2018 | Odia Food Recipes
Taste of Odisha 25 Aug 2018 | Odia Food Recipes

This show brings Odia food and cuisine to the limelight. The anchor travels to different households to get a taste of authentic, homemade food and sometimes

Taste of Odisha 1 Sep 2018 | Odia Food Recipes - OTV
Taste of Odisha 1 Sep 2018 | Odia Food Recipes - OTV

This show brings Odia food and cuisine to the limelight. The anchor travels to different households to get a taste of authentic, homemade food and sometimes

ସାରୁପତ୍ର ଟମାଟୋ ରସା | Saru Patra Tomato Rasa - Odia Food Recipe Video
ସାରୁପତ୍ର ଟମାଟୋ ରସା | Saru Patra Tomato Rasa - Odia Food Recipe Video

This show brings Odia food and cuisine to the limelight. The anchor travels to different households to get a taste of authentic, homemade food and sometimes

ଜହ୍ନି ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଛେଚା | Janhi Chingudi Checha - Odia Food Recipe Video
ଜହ୍ନି ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଛେଚା | Janhi Chingudi Checha - Odia Food Recipe Video

This show brings Odia food and cuisine to the limelight. The anchor travels to different households to get a taste of authentic, homemade food and sometimes

ଖଟାମିଠା ଅମୃତଭଣ୍ଡା | Khata Mitha Amrutabhanda - Odia Food Recipe Video
ଖଟାମିଠା ଅମୃତଭଣ୍ଡା | Khata Mitha Amrutabhanda - Odia Food Recipe Video

This show brings Odia food and cuisine to the limelight. The anchor travels to different households to get a taste of authentic, homemade food and sometimes

ଛେନା ଜୀରା ମସଲ | Chhena Jeera Masal - Odia Food Recipe
ଛେନା ଜୀରା ମସଲ | Chhena Jeera Masal - Odia Food Recipe

OdishaTV is Odisha\'s no 1 News Channel. OTV being the first private satellite TV channel in Odisha carries the onus of charting a course that behoves

ବାମ୍ଫ ଆମ୍ବୁଲ ମାଛ | Bampha Ambula Macha - Odia Food Recipe
ବାମ୍ଫ ଆମ୍ବୁଲ ମାଛ | Bampha Ambula Macha - Odia Food Recipe

OdishaTV is Odisha\'s no 1 News Channel. OTV being the first private satellite TV channel in Odisha carries the onus of charting a course that behoves