ପ୍ରକୃତି ପ୍ରଦତ୍ତ ଏସବୁ ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସହ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣରେ ସମସ୍ୟା ଯୋଗୁ ଘାତକ ସାଜୁଛି। ସବୁରି ମୂଳରେ ରହିଛି ସଚେତନତାର ଅଭାବ।
ପ୍ରକୃତି ପ୍ରଦତ୍ତ ଏସବୁ ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସହ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣରେ ସମସ୍ୟା ଯୋଗୁ ଘାତକ ସାଜୁଛି। ସବୁରି ମୂଳରେ ରହିଛି ସଚେତନତାର ଅଭାବ।
ଜୀବନ ନେଇଗଲା ଆମ୍ବକୋଇଲି ଜାଉ । ବିପଦ ସାଜିଲା ବଣପାହାଡ଼ର ପାରମ୍ପାରିକ ଖାଦ୍ୟ । ଭୋକରେ ହେଉ କିମ୍ବା ତୃପ୍ତି ମେଣ୍ଟାଇବା ପାଇଁ ହେଉ, ଯେଉଁ ଆମ୍ବକୋଇଲି ଜାଉକୁ ଖାଉଥିଲା ମଣିଷ, ସେହି ଜାଉରେ ଚାଲିଗଲା ଜୀବନ ।
୨୭ ବର୍ଷର କସରତ ପରେ ଲଣ୍ଡା ଡଙ୍ଗର ଆଜି ଘଞ୍ଚ ଜଙ୍ଗଲ ପାଲଟିଛି.. ଦିନ ରାତି ପାଳି ପାଳି କରି ଜଗୁଛନ୍ତି ୨୫ ମହିଳା.. ହେଲେ ଭାଲୁ, ବିଲୁଆ, ତେନ୍ଦୁଆ କେହି କିଛି କ୍ଷତି କରୁନାହାନ୍ତି.. ଏମାନେ ପ୍ରକୃତିରାଣୀ
ଏମାନେ ନିଜକୁ ସଂକ୍ରମଣରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଧୂଆଁର ସାହାଯ୍ୟ ନିଅନ୍ତି। ମହିଳାମାନେ ସଫା ରହିବା ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପଦ୍ଧତି ଆପଣାଇଥାଆନ୍ତି।
ଏ ଦୁନିଆଁରେ ଅନେକ ଅଜବ ପରମ୍ପରା ରହିଛି। ଏମିତି ଏକ ଜନଜାତି ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ତାଙ୍କ ଜୀବନରେ ଥରେ ହିଁ ଗାଧୋଇଥାନ୍ତି। ଆସନ୍ତୁ ସେମାନଙ୍କ ବିଷୟରେ ପୂରା ଜାଣିନେବା…