Cinnamon Tea : ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଏହି ମସଲା ଚା ପିଅନ୍ତୁ, ଏହି ରୋଗ ଗୁଡ଼ିକ ଆପଣଙ୍କ ପାଖକୁ ମଧ୍ୟ ଆସିବ ନାହିଁ

ରୋଷେଇ ଘରେ ମିଳୁଥିବା ମସଲାକୁ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ଆୟୁର୍ବେଦରେ ଔଷଧ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇ ଆସୁଛି। ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ଦିନକୁ ସୁସ୍ଥ ଭାବରେ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଡାଲଚିନି ଚା ପିଇପାରିବେ ।ହଁ, ଆପଣ ଠିକ୍ ପଢ଼ିଛନ୍ତି । ଡାଲଚିନି ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏଥିରେ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍, ଆଇରନ, କ୍ୟାଲସିୟମ, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ, ଫସଫରସ୍, ପୋଟାସିୟମ, ଭିଟାମିନ ଏ, ଭିଟାମିନ ବି ଏବଂ ଭିଟାମିନ ସି ସହିତ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇମ୍ଫ୍ଲେମାଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଛି, ଯାହା ଶରୀରକୁ ଅନେକ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। 

ଘରେ କିପରି ଡାଲଚିନି ଚା ତିଆରି କରିବେ

ସାମଗ୍ରୀ-
•    ପାଣି
•    ଡାଳଚିନି 
•    ଚା ପତ୍ର
•    ମହୁ

ପ୍ରଣାଳୀ:
ଡାଲଚିନି ଚା ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, ପ୍ରଥମେ ଏକ ପ୍ୟାନରେ ପାଣି ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଏଥିରେ ଏକ ଡାଲଚିନି ଖଣ୍ଡ ପକାଇ କିଛି ମିନିଟ୍ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଚା ପତ୍ର ପକାଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ସ୍ୱାଦ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ମହୁ ମିଶାଇ ପାରିବେ। ଚାକୁ ଛାଣି ଗରମ ପିଅନ୍ତୁ।

ଡାଲଚିନି ଚା ପିଇବାର ଉପକାର

୧. ପାଚନ- 
ଡାଲଚିନିରେ ପାଚନ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧିକାରୀ ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ପାଚନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

୨. ରକ୍ତଚାପ-
ଡାଲଚିନି ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ, ଯାହା ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ। 

3. ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି
ଡାଲଚିନିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇମ୍ଫ୍ଲେମାଟୋରୀ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।

୪. ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ- 
ଡାଲଚିନି ଚା ପିଇବା ଦ୍ଵାରା ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶର ଲକ୍ଷଣ କମ ହୋଇପାରିବ।

୫. ମଧୁମେହ
ଡାଲଚିନିରେ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାର ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହା ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ।

୬. ମେଦବହୁଳତା
ଡାଲଚିନି ଚା ପିଇବା ଦ୍ଵାରା ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇପାରେ, କାରଣ ଏଥିରେ ଏପରି ଗୁଣ ଅଛି ଯାହା ଚର୍ବି ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ।